Parma è sinonimo di cibo. Ed è il luogo in cui da sempre si fondono le competenze scientifiche, tecnologiche, economiche e culturali che ruotano attorno agli alimenti, determinandoli nella ricerca, nella creazione e nella narrazione. Anche per questo la Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione dell’Università di Parma rappresenta una realtà unica a livello nazionale. Le attività sposano la vocazione territoriale con una fitta re...
Scadono domani 22 Gennaio le iscrizioni al Master Universitario Internazionale I° Livello in «FOOD CITY DESIGN», in lingua inglese e gratuito grazie al finanziamento della Regione Emilia Romagna ne...
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Sono aperte le iscrizioni alla seconda edizione della “International Summer School on Food Sustainability” dell’Università di Parma, coordinata da Giorgio Pelosi, docente del Dipartimento d...
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La Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione organizza, per studenti e cittadinanza tutta, una serie di eventi on-line dal titolo “Storie di vita gastronomica”, in collaborazione con la R...
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Sito aggiornato il 30 novembre 2020
