Vincenzo Castellone

SCHEDA INFORMATIVA

Nome e cognome: Vincenzo Castellone

Area di ricerca: Microbiologia alimentare

Supervisor: Prof. Benedetta Bottari

Titolo della Tesi: Bioactive compounds from lactic acid bacteria: beneficial effects of fermented foods

Indirizzo: Food Project Area (pad. 19) - Parco Area delle Scienze 49/A - 43124 Parma

E-mail: vincenzo.castellone@unipr.it

via Università, 12 - I 43121

Parma

P.IVA 00308780345

tel. +390521902111

advancedstudies@unipr.it

Sito web creato da Centro Selma

Sito aggiornato il 30 novembre 2020

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