Storie di Vita Gastronomica
Riparte il 3 marzo il ciclo di seminari on-line “Storie di vita gastronomica” organizzato dalla Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione, in collaborazione con la Regione Emilia-Romagna, Parma Capitale Italiana della Cultura 2020+21, Academia Barilla, Podere Stuard, Associazione Gastronomi Professionisti e Fondazione Bizzozero.
Gli eventi, la cui partecipazione è gratuita, sono aperti a studenti e cittadinanza tutta.
Le registrazioni sono aperte.
Per maggiori informazioni leggi qui.
Archives
- 18/09/2024 - Award for Best Thesis "Parma UNESCO Creative City of Gastronomy”
- 25/03/2024 - IFU University Juice Processing Summer School 2024
- 11/03/2024 - Food Authenticity PhD Excellence Academy - a Focus on Communication - UPDATES
- 08/01/2024 - January 15: Press Conference on the project Food sustainability: from global problem to opportunity for socio-economic regional development
