Storie di Vita Gastronomica

Riparte il 3 marzo il ciclo di seminari on-line “Storie di vita gastronomica” organizzato dalla Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione, in collaborazione con la Regione Emilia-Romagna, Parma Capitale Italiana della Cultura 2020+21, Academia Barilla, Podere Stuard, Associazione Gastronomi Professionisti e Fondazione Bizzozero.

Gli eventi, la cui partecipazione è gratuita, sono aperti a studenti e cittadinanza tutta.

Le registrazioni sono aperte.

Per maggiori informazioni leggi qui.

Archives

• 13/09/2022 - Yakult Academy on Nutrition Communication. Onlice Scientific Communication: Opportunities and Difficulties on Social Media. - IV edition.
• 01/09/2022 - Multi-Strategic Interventio to Promote the Implementation of a Healthy and Sustainable University Canteen Policy
• 01/09/2022 - NEW CALL! Research Grant in "Food Security: Valorization of African Food Sources"
• 27/06/2022 - 9th EAAE PhD Workshop
• 24/06/2022 - IFU University Juice Processing Summer School
• 10/06/2022 - Parma Summer School 2022
• 04/01/2022 - Summer School on Food Sustainability III Edition
• 03/01/2022 - Towards a EU Sustainable Food System: Legal Options and Challenges
• 02/01/2022 - Food City Design
• 01/01/2022 - Storie di Vita Gastronomica
• 01/01/2022 - "Towards the future of food: the cultured meat between food safety, sustainability and public perception”